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Declaran Patrimonio Gastronómico Regional Al Kankacho Ayariveño

Diario Los Andes 18 dic 2014. El Consejo Regional en sesión desarrollado hoy determinó por unanimidad declarar como patrimonio gastronómico regional al Kankacho ayavireño, como plato típico regional el cual fue gestionado por la Asociación de Kankacheras de la provincia de Melgar.

La ordenanza regional aprobada, ahora deberá ser publicada en las normas legales del diario oficial El Peruano para que entre en vigencia la norma, para que el plato ayavireño sea promocionado por los entes respectivos a nivel regional y nacional.

Harthley Vela

¡Hola! Soy Harthley, orgullosamente puneño y apasionado por la riqueza cultural de mi tierra. Me formé como Administrador de Negocios Internacionales y actualmente dirijo Vive Candelaria, un espacio dedicado a celebrar la Festividad de la Virgen de la Candelaria y el maravilloso folklore puneño. He tenido el honor de ser reconocido por el Congreso de la República, la Municipalidad Provincial de Puno y la Federación Regional de Folklore y Cultura de Puno por mi labor en proyectos como InfoPuno y la Asociación Cultural Brisas del Titicaca, donde he trabajado para promover nuestras tradiciones a nivel nacional e internacional. Este blog es un homenaje a Puno, a sus danzas, su música y sus misterios. Mi objetivo es conectar con personas que comparten el amor por el folklore y transmitir la magia de nuestra herencia cultural. Si amas las tradiciones de Puno tanto como yo, ¡te invito a descubrirlas juntos!

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