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Con exposición didáctica muestran preparación del cadé puneño

Los amantes del café disfrutaron de los sabores y variedades de este producto, en la exposición didáctica del proceso de precolado a través de la preparación de “Café Puneño”, que se realizó en el auditorium de la comuna local, actividad promovida por la Sub Gerencia de Turismo y Comercio Exterior de la comuna local; con el apoyo de Selva Sur Café que estuvo a cargo de la demostración.
La responsable de la Sub Gerencia de Turismo y Comercio Exterior, Lic. Brisaida Pauro Pino, precisó que la actividad tiene por objetivo promover el consumo del café y demostrar las diferentes formas de prepararlo.
“Hemos organizado la presente actividad para mostrar lo mejor de nuestros cafés que son los mejores a nivel internacional tanto de Sandía y Carabaya, queremos potenciar el café y consolidar la oferta turística de Puno y Sandia”, señaló la funcionaria.}
DEMOSTRACIÓN
Edgar Cari Bustinza representante de Selva Sur Café, manifestó durante la demostración que está compartiendo el conocimiento acopiado durante 22 años de experiencia.
“Tomar café es tan sencillo y beneficioso, se puede hacer caseramente en casa, queremos que crezca la tasa percapite de tomar café, nosotros como Selva Sur impulsamos y hablamos un poco de la cultura cafetera, hoy aprenderemos como preparar el café y cada uno según su paladar optará por el que le guste más”, indicó.
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Harthley Vela

¡Hola! Soy Harthley, orgullosamente puneño y apasionado por la riqueza cultural de mi tierra. Me formé como Administrador de Negocios Internacionales y actualmente dirijo Vive Candelaria, un espacio dedicado a celebrar la Festividad de la Virgen de la Candelaria y el maravilloso folklore puneño. He tenido el honor de ser reconocido por el Congreso de la República, la Municipalidad Provincial de Puno y la Federación Regional de Folklore y Cultura de Puno por mi labor en proyectos como InfoPuno y la Asociación Cultural Brisas del Titicaca, donde he trabajado para promover nuestras tradiciones a nivel nacional e internacional. Este blog es un homenaje a Puno, a sus danzas, su música y sus misterios. Mi objetivo es conectar con personas que comparten el amor por el folklore y transmitir la magia de nuestra herencia cultural. Si amas las tradiciones de Puno tanto como yo, ¡te invito a descubrirlas juntos!

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