Gastronomía
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Fricasé de cerdo
El Fricasé como tal tiene su origen en Francia, hay versiones que usan el pollo como punto fuerte, pero en el…
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Pesque de quinua
Al igual que en el resto del territorio peruano, la gastronomía en Puno es deliciosa y mantiene un legado histórico.…
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Papa nativa Peruana, el legado andino que alimenta al mundo
Cultivada por primera vez hace 8 000 años a.C en los andes del sur y el altiplano del Perú y el noroeste…
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