Gastronomía

Gastronomia de Puno con sabores del altiplano, productos locales y platos tradicionales vinculados a la vida cotidiana, el turismo y la celebracion de la Candelaria. Encuentra historias, recomendaciones y contenidos sobre trucha, quinua, queso, sopas, panes, mercados y costumbres culinarias puneñas.

  • Pesque de quinua

    Pesque de quinua

    Al igual que en el resto del territorio peruano, la gastronomía en Puno es deliciosa y mantiene un legado histórico.…

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  • Papa nativa Peruana, el legado andino que alimenta al mundo

    Papa nativa Peruana, el legado andino que alimenta al mundo

    Cultivada por primera vez hace 8 000 años a.C en los andes del sur y el altiplano del Perú y el noroeste…

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