platos típicos de Puno
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Gastronomía
Chicharrón tradicional de Puno
Descubre cómo preparar el chicharrón tradicional de Puno, una receta altiplánica servida con papa, mote y chuño que conserva el…
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Noticias
Kankacho Ayavireño: patrimonio gastronómico que enaltece la identidad de Puno
El tradicional asado de cordero de Ayaviri fue reconocido como patrimonio gastronómico regional, consolidándose como símbolo de identidad, memoria y…
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