Puno sigue creciendo y lo hace desde uno de sus pilares más importantes: su gastronomía. En una apuesta por elevar la calidad del servicio turístico, la Dirección Regional de Comercio Exterior y Turismo (DIRCETUR) Puno, en articulación con el Centro de Formación en Turismo (CENFOTUR), dio inicio a la capacitación “Servicio en Salón de Comedor de Restaurantes y Servicios Afines”.
Con entusiasmo y compromiso, trabajadores del sector gastronómico participan en esta experiencia formativa que busca perfeccionar la atención al cliente, fortalecer el protocolo de servicio y elevar el nivel de los restaurantes de la región.
Formación que transforma el turismo
Durante la apertura, la directora de DIRCETUR Puno resaltó que este tipo de capacitaciones son clave para posicionar a Puno como un destino que no solo se vive, sino que también se disfruta a través de su servicio y calidez.
El mensaje fue claro:
capacitarse es crecer, y crecer es brindar experiencias de calidad.
Aprender haciendo: una experiencia dinámica
En la primera sesión, el especialista de CENFOTUR desarrolló una metodología participativa, promoviendo el intercambio de experiencias entre los asistentes. Se abordaron temas esenciales como:
- Técnicas de atención al cliente
- Protocolo en el servicio de comedor
- Buenas prácticas en restaurantes
Todo enfocado en lograr una atención que marque la diferencia.
Una oportunidad que deja huella
La capacitación se desarrolla hasta el 17 de abril, en el Hotel Royal INN de Puno, en horario de 5:00 p.m. a 8:00 p.m., sumando un total de 16 horas académicas.
Al finalizar, los participantes recibirán una certificación gratuita, consolidando su formación y aportando al crecimiento del sector.
Puno se vive… también en su servicio
Así como en la Candelaria cada detalle cuenta, en la gastronomía también.
Porque no se trata solo de servir un plato…
se trata de crear experiencias que se recuerden.
Hoy, Puno no solo conquista con su cultura,
también enamora con su atención.
